감성을 자극하는 컵 디자인

카페는 이미 콘텐츠 사업으로 접어들었다. 이를 위해 각 카페는 ‘컵’을 통해 고객과 소통하기 시작했다. 커피 맛은 기본, 감각적인 인테리어와 음악 그리고 컵과 텀블러 등의 디자인까지 감성을 자극하는 시대다. 특히, 시각을 자극하는 커피잔이 가진 힘은 생각보다 놀랍다. SNS에는 예쁜 컵과 독특한 디자인의 테이크아웃 컵을 찍은 사진들이 넘쳐난다. 맛으로 승부를 보던 시기는 지났다고 말하는 만큼 예쁜 컵과 컵홀더를 보기 위해 매장을 방문하는 고객도 많아졌다.

컵에 디자인적 감성을 더한 커피 브랜드

이젠 커피보다 에스프레소가 대세…! ‘올댓커피’

커피 본연의 오롯한 맛과 향을 음미할 수 있는 정통에스프레소의 매력에 빠진 이들이 늘고 있다. 이탈리아의 커피 문화를 경험할 수 있는 근사한 경험을 선사하기 때문이다. 에스프레소로 큰 인기를 끈 올댓커피에서는 직접 로스팅한 다양한 원두로 바리스타가 내려주는 스페셜티 브루잉 커피와 바닐라 플랫, 아인슈페너 등 다양한 커피를 맛볼 수 있다. 이곳의 시그시처는 단연 조그마한 잔에 새겨진 올댓커피 영어 이니셜 레터링이다. 작은 에스프레소잔을 겹겹이 쌓아올린 인증샷이 유행인 요즘, 올댓커피의 레터링잔은 강한 존재감을 발휘한다.

힙함과 고급스러움을 동시에, ‘아우어베이커리’

아우어베이커리는 특색 있는 빵과 매장 인테리어로 MZ세대와 인스타그래머 사이에서 인기가 뜨겁다. 시그니처 메뉴인 ‘더티초코’, ‘빨미까레’ 등은 그야말로 불티나게 팔려나간다. 이러한 인기에 힘을 실어준 것은 바로 페이즐리 문양의 종이컵과 포장지, 핑크톤의 컵 슬리브 등의 아이템이다. 요소 하나하나에 인스타그래머블(Instagrambale, ‘인스타그램에 올릴만한’이라는 신조어)한 요소를 담아내어 아우어베이커리만의 특별한 감각을 소비할 수 있도록 했다. 맛은 기본, 눈길을 사로잡는 디자인으로 고객의 감성을 충족시킨 것이다.